Міркуєте, що робити із перестиглими бананами? І не туди, і не сюди. Якщо їсти їх уже не хочеться, а викинути шкода — використайте для солодкого пирога з вівсянкою.
Із бананів та вівсяних пластівців вийде ніжне та пухке тісто. За бажанням замість перемелених пластівців можна взяти вівсяне борошно, але так цікавіше, з грубим помолом.
Банани можна поєднувати з горіхами, родзинками, шоколадом та корицею. Це вже, як душа забажає. Але додатково цей пиріг не потребує ні молочних продуктів, ні глазурі.
Інгредієнти
- Банани – 2 шт.
- Пластівці вівсяні – 200 г
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
Покрокове приготування
- Розімніть банани до стану пюре. Вбийте яйце.
- Перемеліть вівсянку у блендері.
- Все змішайте і додайте у суміш розпушувач та цукор.
- Змастіть форму для випікання вершковим маслом та вилийте туди тісто.
- Випікайте протягом 35–40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
- Вийміть, остудіть і подавайте до столу.
Смачного!
Джерело: https://shuba.life/