Гранола – типовий американський сніданок, який складається з вівсяних пластівців, фруктів, меду, горіхів тощо. Розповідаємо, як приготувати гранолу в домашніх умовах.
Інгредієнти:
◼ вівсяні пластівці – 200 г
◼ суміш горіхів і насіння гарбуза чи соняшника – 100 г
◼ суміш сухофруктів – 100 г
◼ вершкове масло – 30 г
◼ мед – 80 г
Спосіб приготування:
◼ Спочатку подрібніть горіхи й насіння ножем. Додайте до цієї маси вівсяні пластівці.
◼ В окремій мисці змішайте мед з вершковим маслом та нагрійте його у мікрохвильовці до рідкого стану.
◼ На сухе й нічим не змащене деко викладіть отриману масу. Підсушіть в духовій шафі впродовж 20-25 хвилин при температурі 150 градусів. Не забувайте перемішувати масу через кожні 5-7 хвилин.
◼ Коли гранола стане золотистою, вийміть її з доховки та дайте схолонути.
◼ Після цього можна додавати сухофрукти та куштувати.
Смачного!
