Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.
Гарбузова запіканка – ароматна і неймовірно ніжна страва, яка зникне зі столу за лічені хвилини після приготування.
- Гарбуз – 300 г.
- Манка – 0.5 ст.
- Кефір – 0.5 ст.
- Цукор – 0.5 ст.
- Яйця – 1 шт.
- Розпушувач – 0.5 ч. л.
Манку залити кефіром і залишити на 15 хвилин. Гарбуз нарізати кубиками і відварити у воді до м’якості (15-20 хвилин). Розім’яти гарбуз виделкою і вбити яйце. Додати манку і розпушувач, перемішати до однорідності. Форму для випічки змастити вершковим маслом і посипати манкою.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати запіканку 15 хвилин. Потім знизити температуру до 150 градусів і випікати ще 30 хвилин. Залишити запіканку остигати в духовці.
