Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 середній
- Червоний солодкий перець – 2 шт.
- Яйце – 6 шт
- Петрушка, зелена цибуля – за смаком
Спосіб приготування.
Перець запекти у духовці, зняти шкірку. Збити 2 яйця, додати дрібно нарізану зелень (цибулю, петрушку). Вилити на швидку, смажити до готовності. Викласти на тарілку.
Тепер знову збити 2 яйця, додати|добавляти| нарізаний запечений перець, посмажити. Покласти коржик на той, що вже остигнув.
І останній етап. Кабачок обсмажити протягом 5 хвилин. Додати збиті 2 яйця, що залишилися. Приготувати третій коржик, і викласти його зверху на наше блюдо. Дати трохи охолонути, подавати порційно.
