Скуштувати десерт можна після першого етапу заморожування та пюрування фруктів та ягід. Цукор, цукрову пудру або мед додавайте за смаком.
Полуницю та банани треба нарізати не дуже дрібно, викласти в один шар під плівкою. Щойно фрукти та ягоди затвердіють, можна збивати з молоком або вершками.
Молоко можна замінити фільтрованою водою або натуральним полуничним соком. Замість цукру та згущеного молока, як у recepti.viktoria, спробуйте додати мед або взагалі відмовитися від підсолоджувача.
Полунично-банановий сорбет
Інгредієнти:
- полуниця – 300-350 г;
- банан – 2 шт.;
- молоко – 250 г;
- цукрова пудра або цукор, згущене молоко – по 1 ст. л.
Як приготувати:
- Нарізати полуницю та банан кружальцями. Викласти в один шар на тарілку, застелену плівкою.
- Зверху викласти полуницю, накрити плівкою. Відправити в морозилку на кілька годин.
- Подрібнити в блендері разом з молоком, цукром та згущеним молоком.
- Перелити в контейнер, відправити у морозилку на 30 хвилин.
Джерело: https://food.segodnya.ua/
