Кожна господиня намагається урізноманітнити меню своєї сім’ї смачними та корисними стравами. Але на вихідних хочеться побалувати близьких чимось незвичним, наприклад, кручениками з оливками та сиром.
Інгредієнти
- куряче філе (350 г),
- оливки (40 г),
- сметана 10% (35 г),
- твердий сир (30 г),
- сіль,
- перець (за смаком).
Приготування
Куряче філе промиваємо у проточній воді, нарізаємо тонкими пластинами та злегка відбиваємо з одного боку.
Для начинки дрібно нарізаємо оливки, твердий сир тремо на дрібній терці. Змішуємо сир, оливки та сметану.
Начинку викладаємо на край м’яса і згортаємо рулетиком. Можна скріпити нитками чи зубочистками, щоб вони не розкрутилися.
Форму для запікання ретельно змащуємо рослинною олією, викладаємо на неї крученики, накриваємо зверху кришкою або алюмінієвою фольгою для випічки.
Духовку заздалегідь розігріваємо до 180°С. Ставимо форму і випікаємо приблизно 30-40 хвилин, а за 5-7 хвилин до закінчення відкриваємо кришку або прибираємо фольгу, щоб крученики підрум’янилися.
Подаємо апетитну страву до столу з будь-яким салатом та гарніром і насолоджуємося смаком.
Джерело: https://apostrophe.ua/
