Хочете приготувати смачний, але швидкий пиріг із вишнею? Тоді зверніть увагу на цей рецепт випічки. Вам потрібно буде окремо змішати сухі та рідкі інгредієнти, потім з’єднати їх, додати в тісто вишні та відправити все запікатися в духовку. За бажанням можна покрити готовий пиріг шоколадною глазур’ю.
Пиріг із вишнею та какао-порошком
Інгредієнти
- 175 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 50 г темного порошку какао
- 150 г цукру
- 250 мл молока або йогурту без добавок
- 2 яйця
- 100-125 г розтопленого масла
- 1 ч.л. ванільної есенції
- 300 г свіжих, заморожених або консервованих вишень без кісточок
- 1 ст.л. крохмалю
Рецепт приготування:
- Розігріти духовку до 180 С.
- Застелити круглу форму діаметром 20 см папером для випічки.
- Просіяти борошно, соду і какао, додати цукор.
- Змішати молоко, масло, ваніль і яйця, влити в середину сухої суміші інгредієнтів. Збити міксером на маленькій швидкості, збільшити швидкість і збивати 3-4 хвилини до кремоподібної консистенції.
- Вишні пересипати крохмалем.
- Вилити тісто у форму, зверху викласти вишню. Випікати 30-40 хвилин, готовність перевірити зубочисткою.
- Остудити у формі 5 хвилин, потім остаточно остудити на решітці.
