Період вагітності вимагає особливої уваги до раціону жінки. Одним із популярних і водночас суперечливих продуктів є молоко. Дехто вважає його джерелом цінних речовин, інші – закликають утриматись через можливі ризики.
Чому молоко корисне під час вагітності?
Молоко містить кальцій, білки, вітамін D, фосфор і калій — речовини, необхідні для правильного формування кісток, зубів і м’язів майбутньої дитини. Особливо важливий кальцій, адже у другому та третьому триместрах його потреба зростає, і нестача може негативно вплинути як на маму, так і на дитину.
Також молоко є джерелом повноцінного білка, який необхідний для росту тканин і органів плоду, а також для підтримки м’язової маси матері.
Яке молоко вибирати?
Перевагу варто надавати:
-
Пастеризованому молоку – воно пройшло термічну обробку і не містить небезпечних бактерій;
-
Молоку з низьким або середнім вмістом жиру – таке молоко легше засвоюється і не перевантажує травну систему;
-
Рослинним альтернативам (за потреби) – мигдальне, вівсяне або соєве молоко можуть стати безпечним варіантом за наявності непереносимості лактози.
Коли слід бути обережними?
-
Непереносимість лактози – досить поширене явище, що супроводжується здуттям, дискомфортом або діареєю після вживання молока.
-
Алергія на білки коров’ячого молока – це рідше, але потребує повної відмови від молочних продуктів.
-
Неперевірене «домашнє» молоко – непастеризоване молоко може містити бактерії, небезпечні для вагітної та плода (наприклад, лістерії або сальмонели).
Як правильно вживати?
-
У помірних кількостях — 1–2 склянки на день за умови гарного самопочуття.
-
Не на голодний шлунок — краще додавати до каші, кави або вживати з перекусом.
-
За бажанням — готувати на основі молока смузі чи крем-супи.
