Швидкий штрудель з вишнею без метушні

Приготувати цей штрудель дуже швидко, тож одразу вмикайте духовку, щоб розігріти. Попередньо вишню присипте цукром.

З лаваша можна приготувати чудові рулети з грибами, а на десерт – цей штрудель. Тобто отримаємо різноманітність, яку багато хто вибирає, щоб ситно поїсти вранці.

З вишні потрібно видалити кісточки та засипати цукром, залишивши на кілька хвилин. Кількість цукру залежить від кислинки ягоди.

Alina FooDee змащує лаваш зсередини та зверху сумішшю з яйця, ванільного цукру та молока – буде хрумкий і ароматний штрудель.

Швидкий штрудель з вишнею

Інгредієнти:

• вишня – 300 г;
• цукор – 40 г;
• лаваш тонкий – 120 г;
• ванільний цукор;
• яйце;
• крохмаль – 1 ч. л. з гіркою
• молоко – 1 ст. л.;
• цукрова пудра – 1 ст. л.

Як приготувати:

1. Духовку розігріти на 180 градусів.
2. Вишню очистити від кісточки. Засипати цукром, хай вона пустить сік.
3. Збити яйце з ванільним цукром та молоком.
4. Злити зайвий сік з вишні, додати крохмаль та перемішати. Змастити лаваш сумішшю з яйця, ванільного цукру та молока, викласти вишню і скрутити штрудель. Зверху штрудель теж змастити цією сумішшю.
5. Випікати 20 хвилин. Присипати цукровою пудрою.

Деталі формування штруделя дивіться нижче.

Джерело: https://food.segodnya.ua/