Плов ми звикли їсти звичайний – з м’ясом і бажано пожирати. Але дитині така їжа не зовсім підходить, та й особливий інтерес викликає у чада саме солодкий плов, який готують у садку. Ми дізнались, як це робиться, і поспішаємо поділитися з вами рецептиком.
Розсипчастий фруктовий плов
Для плову нам знадобиться:
- 100 грам рису,
- 50 грам кураги,
- морква – приблизно 1/2 частина,
- вода – 1 ст,
- вершкове масло у кількості 2 столових ложок,
- трохи родзинок без кісточок,
- олія для пасерування,
- сіль та цукор за смаком.
Рис відваріть у підсоленій воді, а в цей час поріжте дрібною соломкою моркву та пасеруйте на олії. Курагу також дрібненько поріжте, лише попередньо замочіть гарячою водою разом із родзинками. Перед закінченням варіння за 10 хвилин додайте фрукти, моркву, цукор, вершкове масло в кашу і потім на повільному вогні. Протягом 30 хвилин шлях настоїться під закритою кришкою. За бажання у фруктовий плов можна класти чорнослив або інші фрукти, у тому числі яблука.
