У цій страві є все, що надзвичайно корисне для дитини: сир, овочі та м’ясо. Воно виходить смачне та ситне. А головне – готується дуже швидко. Те, що треба для сніданку
Інгредієнти:
м’ясо – 200 г, перець солодкий – 3 шт., морква – 1 шт., цибуля – 1 шт., молоко – 1/3 ст., сир – 100 г, яйця – 2 шт., зелень – 1 пучок, сир твердий – 300 г, сіль та спеції – за смаком.
Дрібно нарізану цибулю і натерту моркву злегка обсмажуємо на олії. Відварюємо м’ясо, охолоджуємо і нарізаємо маленькими шматочками (можна це зробити заздалегідь увечері, щоб не витрачати час уранці). Перець вимиваємо, очищаємо та нарізаємо максимально дрібними кубиками. Сир розтираємо із сіллю та спеціями, потім додаємо нарізану зелень. Яйця збиваємо з молоком до однорідності.
У форму, змащену рослинною або вершковою олією, викладаємо інгредієнти шарами: м’ясо, сир, перець, яєчне заливання. Запікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів, 10 хвилин. Зменшуємо температуру до 180 градусів і продовжуємо запікати ще 15-20 хвилин. Зверху посипаємо тертим сиром і залишаємо в духовці до повного розплавлення.
Рекомендуємо: Зверху на запіканку можна викладати шматочки помідора, гарбуза.
