Гарбуз дуже корисний та поживний. Дуже ніжний й ароматний виходить солодкий пиріг із гарбуза, однак можливі варіанти його приготування з м’ясом або іншими овочами. Простий гарбузовий пиріг Інгредієнти Гарбуз (очищений) – 450 г Цукор – 200 г Масло вершкове – 100 г Борошно пшеничне – 150 г Борошно кукурудзяне (можна манку) – 150 г Яйце […]
Заварне тісто використовують для еклерів, тістечок і профітролей. Пухкі профітролі і ніжні еклери – прекрасне частування до чаю. Також ці тістечка можна начинити солоною начинкою, наприклад, крабовим салатом або паштетом – тоді вийде прекрасна солона закуска. Заварне тісто вариться досить просто і працювати з ним приємно, якщо дотримуватися рецепту. Заварне тісто вважається досить калорійним і дорогим, […]
Шоколадний кекс – це ідеальна випічка до кави, какао або чаю. Його текстура повинна бути пухкою та, в той же час, вологою. І це залежить від того, на чому зробити тісто? Ідея приготування вологого кексу опублікована на сторінці фудблогерки Таллі Корольової (tallykoroleva) в Instagram. За цією технологією кекс готується на кефірі. Інгредієнти для тіста: 125 […]
Простий рецепт смачного домашнього печива у вигляді трубочок із начинкою. Тісто замішується густе на кефірі. Для начинки використовуємо цукровий пісок та корицю, яка робить печиво дуже ароматним. Трубочки виходять щільними зовні, але дуже м’якими усередині. Печиво власного приготування буде смачнішим і набагато кориснішим за магазинний варіант, воно дуже сподобається, як дітям, так і дорослим. З […]
Коли гортаєш куховарські книги, на очі постійно трапляються хитромудрі рецепти пирогів, приготування яких вимагає дуже багато процесів. Коли очі розбігаються, в такі моменти хочеться повернутись в дитинство і згадати, чим нас частували рідні люди. І тертий пиріг з варенням — одна зі страв, яка викликає приємні і теплі спогади з дитинства. Приємна кислинка, солодкий корж і хрумка […]
Сьогодні на десерт у нас мандариновий чизкейк. Легкий, ніжний, освіжаючий та ароматний. Готується без випічки, що заощаджує багато часу та сил. Час приготування – 30 хвилин (без урахування часу на застигання). Інгредієнти Печиво пісочне – 250 г Сир – 400 г Сметана – 250 г Цукор – 3 столові ложки Желатин – 1,5 столові ложки […]
Ділимося рецептом шарлотки. Це улюблений яблучний пиріг дітей та дорослих. Він виходить повітряний і пишний. Інгредієнти Борошно ~ 160 г Цукор 160 г Яйце 4 шт Розпушувач 1 ч.л з верхом Ванільний цукор 8 г Сіль до смаку Кориця 0,5 ч.л Яблуко 3-4 шт (~ 400 г) Покрове приготування У тарілку для змішування розбиваємо 4 яйця, […]
Чимало господинь навіть під час війни намагаються балувати свою родину смачною випічкою та десертами. Тим паче ніхто не скасовував сімейні свята та дні народження. Приготуйте сирник з арахісом та карамеллю за перевіреним рецептом. Інгредієнти кисломолочний сир 9% (750 г), цукор (140 г), яйця (4 шт.), крохмаль (30 г), вершки 30% або сметана 20-30% (50 мл), арахісова […]
Вівсяне печиво завжди виручить, якщо ви чекаєте кого-небудь на чай або каву. Цей кондитерський виріб дуже легко і швидко готувати. Вівсяне печиво можна легко і просто приготувати в домашніх умовах, і це не займе багато вашого часу. А щоб печиво вийшло смачнішим, до нього можна додати родзинки або горіхи. А от якщо ви коли-небудь цікавилися […]
Просте в готуванні, але таке смачне печиво домашнє можна зробити в будь-який час. Приготування швидке і найголовніше просте, тут впорається навіть той, хто думає, що не вміє робити випічку. Інгредієнти 130 мл. трохи теплого кефіру; Яйця – 1 шт.; Цукровий пісок – 3-4 ст.л.; Сіль – дрібка; Вершкове масло – 40-50 гр., розтоплене; Борошно – […]