Що приготувати на сніданок дитині?

04.03.2019

Що приготувати на сніданок дитині?

Що можна подати на сніданок дитині, щоб, по-перше, вона із задоволенням поїла, по-друге, не згадувала про їжу до самого обіду, а по-третє, батьки могли не хвилюватися про те, що малюк недоотримав життєво важливі поживні речовини? Щодо цього лікарі і дієтологи стверджують таке:

  1. У дітей (та й у дорослих теж) шлунок «прокидається» дещо пізніше, ніж вони самі. Ось чому так часто зранку малюки відмовляються навіть дивитися на апетитну кашу або омлет.
  2. Відчуття ситості забезпечує білкова їжа – молочні (і кисломолочні) продукти, свіжі яйця та м’ясо без жиру.
  3. Сніданок для дітей буде корисним, якщо ми додамо до білків клітковину, вітаміни і вуглеводи.

Отже, робимо висновки. Насамперед не будемо перетворювати сніданок для дитини на стресову ситуацію. Корисний сніданок для малюка повинен бути дуже привабливим, тому звичайний дитячий сніданок, меню якого містить каші, омлети, млинціоладки та сирники, потребує творчого підходу до його оформлення. Ми приготували для вас добірку корисних порад на тему: як зробити корисний сніданок для дошкільника смачним і спокусливим.

  • Каші. Додавайте у каші фруктові соки для кольору, запечене яблуко або фруктове пюре, збиту блендером масу з відварених овочів, сухофрукти або варення. Кожен із перерахованих інгредієнтів здатний
  • змінити звичну палітру традиційної вівсянки або манної каші, ними можна малювати у тарілці, як на полотні.
  • Яйця. Сніданок із яєць буде корисним для дитини, але їхнє вживання має бути помірним. До двох років пропонувати дитині можна відварені, приготовані на пару або в духовці яйця, курячі або перепелині. А привернути увагу малюка до тарілки з їжею можна за допомогою сонечок із помідора, заячих вух зі скибочок овочів, їжачків із морквини і так далі.
  • Сир. Для малюка, який досяг віку 6 місяців, сир стає невід’ємною частиною його меню. Фосфор, кальцій, маса вітамінів – все це чудово, але ще краще те, що сир поєднується з безліччю інгредієнтів, а готувати з нього можна сирники, пудингизапіканкикекси і багато, багато іншого. Перетертий на пасту сир із ягодами або фруктовим пюре – варіант для малюків віком 1-3 роки. Підсмажені до золотистої скоринки сирники, политі варенням, медом або сметаною, – сніданок для дитини віком від півтора-двох років.
  • Млинці, сирники та панкейки. От де мамина фантазія може розгулятися на повну силу. Панкейки, які на відміну від оладок готуються без використання жирів, сьогодні повсюдно входять у дитяче меню. Начинкою для них можуть стати родзинки, чорнослив, цукати, шоколад, а поливати їх можна ягідним пюре, медом, кленовим сиропом або сметаною. Спробуйте приготувати дитині на сніданок не звичайні, а ажурні млинці. Намажте стос млинців сирною начинкою та виріжте з круглої форми геометричні фігурки або навіть смішну тваринку. Що приготувати дітям на сніданок – із цим рецептом взагалі не питання. Встояти неможливо. Як варіант – можете спробувати зробити на сніданок бісквітний пиріг із яблуками, від такої смакоти теж мало хто зможе відмовитися.
  • Пудинги та суфле. Корисний сніданок для школярів і для малюків, що гарантує легку засвоюваність, має ніжну консистенцію, спокусливо виглядає і несе у собі користь – це пудинги, які можуть бути як солодкими, так і солоними (м’ясними, рибними або овочевими). Суфле на основі збитих білків – це вже кулінарне досягнення, при цьому дієтичне, а інгредієнти у нього ви також додасте з урахуванням особистих смаків дитини.

Джерело papigutto.com.ua

, , , , , переглядів: 88

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *