Всього три інгредієнти, трохи вільного часу та дуже смачний перекус готовий!
Батончики з курагою здатні швидко і надовго вгамувати голод. Їх зручно взяти із собою в дорогу чи на роботу. Корисні та ситні, що може бути кращим?
Інгредієнти:
- Курага – 220 г
- Горіхи кешью – 150 г
- Стружка кокосова – 100 г
- Олія рослинна – 10 мл
Приготування:
Крок 1
Підготувати інгредієнти. За бажанням можна замінити кешью на арахіс. Увімкнути духовку на 80 градусів для розігріву. Курагу добре промити і ошпарити окропом. Якщо курага дуже жорстка, залийте її водою на півгодини. Кешью добре промити у холодній воді.
Крок 2
У чашу блендера викласти курагу та горіхи.
Крок 3
Подрібнити все до однорідної маси
Крок 4
Частинами, в три прийоми, всипати кокосову стружку, щоразу перемішуючи все блендером. Маса вийде досить густа. Якщо вона прилипатиме до стінок блендера, потрібно зібрати її зі стінок лопаткою і змішувати далі.
Крок 5
Лист пергаменту змастити невеликою кількістю олії. Викласти масу і зверху накрити другим листом пергаменту. Прокатати качалкою. Сформувати прямокутний пласт завтовшки 1 див. За допомогою лінійки розрізати його на прямокутники та перекласти батончики разом із пергаментом на лист. Поставити у розігріту до 80 градусів духовку на 20 хвилин.
Крок 6
Готові батончики остудити та загорнути кожен у папір для випічки. Зберігати у бляшаному контейнері при кімнатній температурі.
Батончики з курагою готові. Смачного!
