Перетворити звичайний ранок на свято – легко. Для цього достатньо приготувати на сніданок щось смачне, солодке та гарне. Наприклад, шоколадний кекс з глазур’ю за рецептом Shuba. Почавши день із такого десерту, ви забезпечите собі заряд гарного настрою до самого вечора.
Інгредієнти
Для тіста:
- Борошно пшеничне 250 г
- Яйця 4 шт.
- Какао-порошок 60 г
- Цукор 200 г
- Цукор ванільний 10 г
- Розпушувач 12 г
- Масло вершкове 200 г
- Вода мінеральна газована 200 мл
- Сода харчова 10 г
Для глазурі:
- Молоко 150 мл
- Масло вершкове 50 г
- Шоколад чорний 100 г
Приготування
Борошно просійте з розпушувачем, додайте какао-порошок та ванільний цукор. Яйця збийте із цукром до густої піни, поступово додавайте борошно. Потім влийте мінеральну воду та розтоплене масло і замісіть однорідне тісто.
Форму для кексу змастіть маслом, викладіть тісто і випікайте 30 хвилин при температурі 180 °C.
Для глазурі молоко закип’ятіть, додайте шматочки вершкового масла та шоколаду. Варіть на невеликому вогні 5 хвилин, весь час помішуючи. Готовий кекс полийте теплою глазур’ю.
Джерело: https://realist.online/
