Чому так хочеться їсти солодке постійно? Що робити зі своєю тягою та як нарешті зупинитися? Про це розповідає нутриціологиня Марія Лучко.
Багатьом із нас хочеться більше солодкого після того, як сильно перенервували. Чому так відбувається?
Солодке та стрес: «заїдати нерви»
Є декілька фаз стресу. Гостра фаза — це робота адреналіну. Він відповідає за реакцію «бий або тікай». Організм акумулює всі свої ресурси для виживання, тому на цій стадії зникає апетит та лібідо.
Далі розпочинається друга фаза, коли в роботу вступає кортизол — часто це вже затяжний стрес. Відбувається ціла низка процесів в організмі, які будуть вас спонукати їсти більше (особливо солодкої, жирної та солоної їжі).
Чому? Під час затяжного стресу наше тіло запасається додатковими калоріями, аби відкласти в жирові клітини. Нащо? На випадок голодних часів, щоб якийсь час протриматися. Другий момент: коли ми їмо солодке, це призводить до виділення ендорфінів та серотоніну — гормонів радості, ейфорії, заспокоєння.
Однак ми всі чудово знаємо, що найшвидший спосіб підняти настрій — з’їсти солодке. І чим солодша їжа, тим вищий рівень серотоніну… Але й тим сильніше падіння. Сильне падіння провокує ще сильніший потяг до солодкого, і вийти з цього кола дійсно дещо складно. Взагалі, якщо ви перейшли з фази «не можу нічого їсти, шматок в горло не лізе» в фазу «їм багато, рот не закривається, хочеться готувати щось смачненьке» — це означає, що організм починає приходити в себе. І це добра новина.
Головне, не потрібно себе сварити за це. В такий важкий час — це нормально. Але з цього стану потрібно поступово та впевнено виходити, тому що залежність від цукру під час стресу — ще одне додаткове джерело поганого самопочуття.
Як позбутися нав’язливого бажання їсти солодке
- Глибоке дихання: виводить організм з режиму «бий або біжи» та сприяє викиду ендорфінів.
- Повноцінний сніданок: кава або чай з цукерками не підходить!
- Тепла вода: це заспокоює та знижує апетит.
- Спеції: куркума, імбир, кориця допоможуть знизити тягу до солодкого.
- Повноцінний сон: старайтеся рано лягати та рано вставати. Направте всі сили на нормалізацію сну.
- Вживайте магній.
- Купуйте гіркий шоколад від 80% і більше. У ньому міститься мінімум цукру, більший вміст какао-бобів, а значить — анандаміду. Це нейромедіатор, що породжує відчуття щастя, розслабляє та заспокоює.
- Підвищіть рівень дофаміну:
- Включіть до раціону продукти з тирозином: яйця, боби, мигдаль, курка, риба і т. д.
- Продукти, багаті Омега-3: скумбрія, волоські горіхи, печінка тріски, оливкова олія, насіння льону і т. д.
- Фізичне навантаження: ходьба, біг, зарядка вранці, йога.
- Молитва, медитація.
- Масаж, обійми.
Джерело: https://shuba.life/
