Тримайте простий рецепт кабачкових оладок з часником і зеленню.
Інгредієнти
- кабачок (1 шт.),
- яйце (1 шт.),
- борошно (1 ст. л.),
- часник (зубчик),
- зелень,
- сіль,
- перець.
Приготування
Кабачок промиваємо у проточній воді, витираємо насухо паперовими рушниками. Тремо його на крупній терці, солимо, залишаємо приблизно на 10-15 хвилин. Віджимаємо весь сік, що він пустив.
Часник очищаємо від лушпиння та пропускаємо через прес.
Кріп або іншу зелень за смаком промиваємо, викладаємо на декілька хвилин на паперові рушники, потім дрібно рубаємо ножем.
Джерело: https://apostrophe.ua/
