Кориця давно використовується як популярна спеція, але останніми роками дослідники вивчають її можливий вплив не лише на обмін речовин, а й на роботу мозку. Зокрема, науковців цікавить, чи можуть її компоненти позитивно впливати на пам’ять, увагу та здатність до навчання.
Втім, на сьогодні доказів того, що кориця сама по собі покращує успішність дітей, недостатньо.
Що показали наукові дослідження
Деякі лабораторні дослідження та експерименти на тваринах свідчать, що окремі речовини, які містяться в кориці, можуть підтримувати процеси, пов’язані з навчанням і пам’яттю.
Однак результати досліджень за участю людей залишаються неоднозначними. Науковці наголошують, що поки немає переконливих доказів, які дозволяли б рекомендувати корицю як засіб для покращення когнітивних здібностей у дітей.
Чи варто додавати корицю до раціону
Якщо дитина не має алергії або інших медичних протипоказань, невелика кількість кориці може бути частиною збалансованого харчування. Її додають до каш, йогуртів, фруктових страв або домашньої випічки.
Водночас спеція не замінить повноцінного харчування, достатнього сну, фізичної активності та регулярного навчання.
Що дійсно допомагає дитині вчитися
Набагато більше значення для розвитку мозку мають повсякденні звички:
- повноцінний нічний сон;
- збалансоване харчування;
- регулярна фізична активність;
- читання та інтелектуальні ігри;
- підтримка батьків і спокійна атмосфера вдома.
Саме поєднання цих факторів створює умови для успішного навчання.
Чи може кориця бути шкідливою
Корицю слід вживати помірно. Надмірна кількість, особливо кориці сорту касія, містить кумарин — природну речовину, яка у великих дозах може бути небажаною для організму.
Тому спецію варто використовувати як ароматну добавку до страв, а не як лікувальний засіб чи «суперфуд».
