Усі ми дуже звикли до звичайних котлет, але іноді хочеться урізноманітнити свій раціон або святкове меню, і додати до нього чогось особливого. Ми підкажемо універсальний та простий спосіб приготування рублених курячих котлет.
Рецептом соковитої страви поділилась український кулінар Ліза Глінська. Курячі рублені котлетки можна приготувати заздалегідь і куштувати навіть у холодному вигляді.
Як приготувати рублені курячі котлети з сиром
Інгредієнти
- 600 г курячого філе
- 100 г твердого сиру
- 100 г сметани, жирністю 10% (0,5 склянки)
- 50 г яйця (1 шт.)
- Сіль (за смаком)
- Соняшникова олія (для смаження)
Покрокове приготування
- Нарізаємо куряче філе на дрібні шматочки. Робимо фарш.
- Натираємо твердий сир на дрібній терці.
- Додаємо сир до філе, додаємо яйце, сметану, додаємо сіль за смаком.
- Обсмажуємо на розігрітій пательні із додаванням соняшникової олії.
Джерело: https://telegraf.com.ua/
