Цей рецепт дуже легкий ув приготуванні. Виходить смачне печиво, а пісочне тісто з повидлом нагадає смак дитинства.
Інгредієнти
Для нього необхідні такі продукти:
- Борошно – 300 г
- Маргарин (масло) – 120 г
- Сметана – 100 г
- Цукор – 50 г
- Яйце – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Сіль – 0,5 ч. л
- Ванільний цукор – 1 п.
- Густе повидло – 200 г
Покрокове приготування
- Просійте борошно, натріть на тертку маргарин або вершкове масло і перетріть руками. В іншій посудині з’єднайте сметану, цукор, сіль, ваніль, яйце, гашену оцтом соду. Влийте отриману суміш у борошняні крихти й замісіть тісто.
- Розкачайте тісто товщиною 3-4 мм і наріжте квадратиками. На середину кожного покладіть густе повидло. Два протилежні кутики складіть докупи, акуратно защипнувши. Вийдуть такі напівконвертики.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хв до золотистого кольору. Коли охолоне, притрусіть цукровою пудрою.
Смачного!
Джерело: https://prostoway.com/
