Часто буває так, що домашні просять піцу, а поратися з тістом, начинкою, зовсім немає часу та бажання. Тоді на допомогу прийде швидка піца на сковороді. Це справді блискавичний та смачний рецепт домашньої піци. Вона готується просто і всього за кілька хвилин. Впорається навіть дитина!
Для начинки можна використовувати будь-які продукти, які знайдуться в холодильнику: вже приготоване м’ясо, ковбаска, свіжі овочі та, звичайно, сир.
Готова піца виходить апетитною та дуже смачною. Вона соковита, ароматна та ситна.
Кожній господині обов’язково стане в пригоді цей рецепт швидкої піци на сковороді!
Інгредієнти
Тісто:
- яйця – 2 шт.
- борошно – 9 ст. л.
- кефір (сметана) – 8 ст. л.
- сіль – 1/3 ч. л.
Начинка:
- помідор – 1 шт.
- ковбаса – 100 г
- сир – 50 г
Покрокове приготування
- Спочатку підготуємо усі інгредієнти. 100 г ковбаси нарізаємо кружальцями, а потім кружечки нарізаємо брусочками. Ковбасу можна використати будь-яку. Також ковбасу можна замінити сосисками, відвареним або запеченим м’ясом. 50 г сиру тремо на великій тертці.
- Один помідор середнього розміру нарізаємо пластинками.
- У миску розбиваємо 2 яйця і трохи солимо. Усе збиваємо до легкої піни.
- Наливаємо 8 ст. л. кефіру або сметани і знову збиваємо міксером.
- У цю суміш насипаємо 9 ст. л. борошна. Все перемішуємо до однорідності. По консистенції тісто має вийти як густа сметана.
- Сковороду ставимо на мінімальний вогонь і наливаємо трохи олії. Сюди виливаємо підготовлене тісто і рівномірно розподіляємо його по сковороді.
- Відразу ж на тісто викладаємо нарізану ковбасу. На ковбасу кладемо кружельця помідора.
- Зверху все рясно посипаємо тертим сиром. Сковороду накриваємо кришкою, вогонь ставимо трохи більше за мінімальний. Готуємо піцу приблизно 10 хв.
- Піца на сковороді виходить дуже смачна та ситна.
Смачного!
Джерело: https://www.trserial.net.ua/
