Діти полюбляють млинці: солодкі, солоні, з начинкою чи без, з варенням чи з морозивом…. у кожного свої вподобання
Пропонуємо приготувати ніжні млинці зі шпинатом.
Для приготування візьміть:
200 г замороженого шпинату або пучок свіжого;
500 мл молока;
2 яйця;
300 г м’якого вершкового сиру або добре перетертого крізь сито домашнього;
1 ст. ложка цукру;
5 ст. ложок борошна;
Сіль.
Покроковий рецепт приготування млинців ролів зі шпинатом і м’яким сиром
Змішай борошно з сіллю і цукром, додай молоко і яйця.
Який би не був шпинат, збий його в блендері.
Додай пюре шпинату до млинцевого тіста і ретельно перемішай.
Наливай тісто на гарячу сковороду і випікай млинці з двох сторін.
Потім змасти кожен вершковим сиром і скрути в трубочку.
Кожну трубочку розріж на три частини. Прикрасьте зеленню і подавай.
Вершковий сир добре поєднується з сьомгою або оселедцем. Ти можеш додати їх в начинку!
Смачного!
