Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.
Суфле сирне парове
Інгредієнти
- Сир 120 г
- Манна крупа 10 г
- Масло вершкове 10 г
- Цукор 15 г
- Яйця 1 шт.
- Сушені вишні 25 г
- Картопляний крохмаль
Приготування
З манної крупи та 30 мл води варимо кашу та охолоджуємо її. Сир перетираємо через сито, з’єднуємо з манною кашею, додаємо жовток, по 5 г цукру та розтопленої олії. Все розтираємо, вводимо збитий у піну білок, злегка перемішуємо, викладаємо у форму, змащену маслом, і на пару доводимо до готовності. З вишень, 100 мл води, 10 г цукру та крохмалю варимо кисіль та гарячим поливаємо суфле.
