З персиків можна приготувати багато смачних страв. Ці літні фрукти додають в салати, готують з ними гарячі страви та закуски. З них виходять чудові десерти і освіжаючі напої, морозиво і випічка. На зиму персики заготовляють у вигляді компотів і конфітюрів. Клафуті з персиками Час приготування: 1 година 30 хвилин Складові: 600-700 г стиглих персиків 2 […]
Традиційний тертий пиріг — це досить калорійний десерт. Готується з додаванням великої кількості борошна та масла. Але якщо ви надаєте перевагу дієтичнішим стравам – скористайтесь наступною технологією. Ідеєю приготування дієтичного тертого пирога, який не нашкодить фігурі, поділилась нутриціологиня з ніком dorinellla в Instagram. Для начинки можна використати будь-які сезонні фрукти або ягоди. Інгредієнти вівсяне борошно […]
Цей салат з капусти настільки простий, легкий і смачний, що доречний до будь-якого столу. В нього входять тільки прості продукти і ніякого майонезу, тому підійде на сніданок, обід, вечерю і на святковий стіл. Необхідні інгредієнти: білокачанна капуста – 300 гр; огірки – 1 шт; зелений горошок – 200 гр; помідори – 200 гр; оливкова олія […]
Готуємо швидкі та смачні сніданки: сирники з рікоттою, панкейки без борошна, несолодку вівсянку, мафіни з кіноа та пряну ізраїльську шакшуку. Сирники з рікоттою, курагою та бананами Новий погляд на традиційні сирники — італійський сир додасть їм особливої ніжності та легкості. Інгредієнти Рікотта: 250 грамів. Курага (або сухофрукти на ваш вибір): приблизно 100 грамів, наріжте їх […]
Минтай – доступна риба, майже без кісток, її смак не яскраво виражений, але з правильним підходом можна приготувати дуже смачні рибні котлети. Інгредієнти філе минтая – 600 гр; свиняче сало – 100 гр; куряче яйце 1 шт; цибуля ріпчаста – 1 шт; білий хліб – 100 гр; молоко – 100 мл; сіль за смаком; перець […]
Шарлотка – чудовий, а головне дуже легкий десерт, який подобається і дорослим, і дітям. Таке частування чудово підходить для сніданку, перекусу або доповнення до вечірнього горнятка кави або чашки чаю. Втім, головною причиною, чому не так багато людей бажають готувати шарлотку, є доволі довгий процес її випікання. Пропонуємо приготувати дещо полегшену версію “лінивої” шарлотки з […]
Пропонуємо до вашої уваги рецепт альтернативи класичним смаженим пиріжкам. Ліниві пиріжки з картоплі, яєць і з додаванням фаршу. Тісто для пиріжків готується без дріжджів та тривалого вистоювання. Для начинки можна використовувати як курячий фарш, так і м’ясний. Інгредієнти картопля – 700 гр; фарш на ваш смак – 400 гр; цибуля ріпчаста – 1 шт; помідор […]
Літом хочеться приготувати щось легке для розвантаження. Наприклад, суп з фрикадельками, з яким впорається навіть господиня-початківець. Інгредієнти курячий фарш (0,3 кг), морква (1 шт.), цибуля (1 шт.), картопля (3-4 шт.), вівсянка швидкого приготування (2 ст. л.), вершкове масло (1 ст. л.), кріп (маленький пучок), яйце (1 шт.), сіль, чорний мелений перець. Приготування Картоплю споліскуємо у воді, чистимо […]
Кожна господиня намагається урізноманітнити меню своєї сім’ї смачними та корисними стравами. Але на вихідних хочеться побалувати близьких чимось незвичним, наприклад, кручениками з оливками та сиром. Інгредієнти куряче філе (350 г), оливки (40 г), сметана 10% (35 г), твердий сир (30 г), сіль, перець (за смаком). Приготування Куряче філе промиваємо у проточній воді, нарізаємо тонкими пластинами та […]
Якщо ви приготуєте морозиво вдома, то будете впевнені в тому, що десерт не принесе ніякої шкоди – лише суцільне задоволення. Ділимося рецептом оригінального чорничного морозива з додаванням квіток сушеної лаванди. Воно неодмінно порадує вас своїм ягідним смаком і ніжним квітковим ароматом. Інгредієнти 2,5 склянки молока жирністю 3,2% 200 г чорниці 150 г цукру 2 ч. л. […]