Хочете швидко та максимально просто? Без довгого варіння, стерилізації, консервації та цукру? Цей чарівний рецепт ароматного джему зі свіжої полуниці – те, що потрібно. З ним впорається навіть повар-початківець. У рецепті використовуються лише два основних інгредієнти – полуниця та желатин, і додаткові – мед, цедра та сік лимона для особливого смаку. Цитрусові – природне джерело пектину, […]
Використовуйте фарш зі свинини та яловичини, яловичини та курки або інший на свій смак. Інгредієнти Середня морква – 2 штуки; Ріпчаста цибуля – 1 штука; Картопля – 3 штуки; Рослинна олія – 2 ст. ложки; Булгур – 100-120 г; Овочевий бульйон чи вода – 2 л; М’ясний фарш – 300-350 г; Яйце – 1 штука; […]
Борщ – це особлива українська страва, яка є невіддільною частиною нашої гастрономічної культури. За десятки років його рецепт зазнав кількох трансформацій. Борщ – фундаментальна страва української кухні. Без нього важко собі уявити недільний обід чи будь-яке свято. У всі часи борщ готували за різними рецептами з використанням особливих продуктів. Приготуйте борщ на квасі за рецептом […]
Розказуємо як готувати пиріг з цибулею та яйцем з покупного листкового дріжджового тіста. Швидко, ситно та недорого. Інгредієнти зелена цибуля – 300 г твердий сир – 120 г яйця – 3 шт сіль – 0.5 ч.л чорний перець – 0.5 ч.л листкове-дріжджове тісто – 350-400 г (змастити жовтком із молоком) Приготування Зелену цибулю очищаємо, миємо та […]
Як почати день з гарним настроєм? Приготувати бельгійські вафлі й скуштувати їх з ранковою чашкою улюбленого напою! Інгредієнти Борошно – 150 г Яйця – 1 шт. Цукор – 2 ст. л. Розпушувач – 5 г Кефір – 200 мл Масло вершкове – 50 г Цукор ванільний – 1 ч. л. Сода харчова – 1/3 ч. л. Олія – 1/2 ст. […]
У старих радянських книгах про одеську кухню часто зустрічався рецепт, який називався баклажани “як гриби”, або “під гриби”. Наскільки, приготовлені таким способом баклажани виходять “грибними” — судити дегустаторам, але це проста і смачна страва, для якої знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. Зараз сезон баклажанів, а отже, саме час спробувати щось новеньке. Тим паче, що баклажани, або, […]
Рецептів оладок існує безліч. Це як і з борщем – у кожної господині він має свій унікальний смак. Пропонуємо вам додати у вашу кулінарну книгу ще один цікавий рецепт пишних оладок без борошна. Вони виходять дуже ніжні, пишні і смачні та безперечно сподобаються і дітям, і дорослим. Крім того, за рахунок відсутності борошна в тісті […]
Ніжний кекс – найкраща випічка до чаю чи кави. Публікуємо найпростіші рецепти кексів, які завжди виходять навіть у новачків у випічці. Готуються ці кекси без молока, сметани та кефіру, і не вимагають тривалого вимішування тіста. Прості кекси без сметани і молока Інгредієнти на 16 кексів: яйця – 4 шт.; цукор – 150 г; вершкове масло […]
Оладки – це смачна страва на сніданок та десерт, яку можна подавати з варенням, джемом, сметаною або їсти самостійно. Щоб вони були пишними, обов’язково візьміть за основу кефір. Сьогодні разом з “Бабусиними рецептами” ми приготуємо оладки навіть без борошна. Такі пишні оладки готуються лише десять хвилин і стануть чудовим варіантом для сніданку. Спробуйте і переконайтеся. Як приготувати оладки без […]
Спробуємо приготувати улюблений гарнір — картоплю. Але сьогодні мова йде про картоплю по-римськи. Нам потрібно усього кілька продуктів. Це смачний і апетитний гарнір. Він ідеально доповнює легкі страви з м’яса та риби. Рецептом поділились на порталі Simplekitchen. Інгредієнти 1 кг 600 г картоплі 100 г тертого сиру пекоріно романо 100 мл незбираного молока оливкова олія сіль перець Приготування: […]