Науковці із США впевнені, що вживання винограду добре впливає на мікробіом кишечника і захищає серце. Але важливо знати норму ягоди, інакше можна нашкодити фігурі.
Фахівці з Університету Західної Нової Англії, США, з’ясували, що правильна кількість винограду на день здатна допомогти травленню, здоров’ю серця та знизити рівень холестерину.
Найперше науковці вирішили перевірити, як виноград впливає на мікробіом кишечника. Саме від його роботи залежить загальний стан здоров’я.
У дослідженні взяли участь 29 учасників. Тиждень вони не їли винограду, наступного тижня в їхньому раціону він був. І так тривало два місяці.
Підсумковий аналіз показав, що кількість бактерій у кишечнику та рівень ферментів після вживання винограду змінилися, що позитивно вплинуло на серце, функції товстої кишки та загальні показники здоров’я.
Підвищився рівень Streptococcus thermophiles — пробіотика, що виробляє корисну молочну кислоту в кишечнику.
Крім того, поліфеноли, яких багато у винограді, мають потенційні пребіотичні ефекти, сприяючи зростанню корисних бактерій.
А його антиоксиданти допомагають захистити клітини від окисного ушкодження, спричиненого шкідливими вільними радикалами. Окисний стрес пов’язаний із різними хронічними захворюваннями, зокрема серцево-судинними.
Скільки можна винограду на день
Усе залежить від індивідуальних дієтичних потреб, загального споживання калорій. Однак Американська кардіологічна асоціація радить вживати від 1,5 до 2 чашок фруктів на день.
Щодо винограду, типовий розмір порції становить близько 1 чашки, що еквівалентно 32 виноградинкам. Ця порція містить приблизно 104 калорій. Майте на увазі, що виноград відносно багатий на природні цукри, тому не переїдайте.
Скільки можна винограду для людей, хворих на діабет
Близько 17 невеликих виноградин, приблизно пів склянки, містять приблизно 15 г вуглеводів. У раціоні потрібні білки та клітковина, це сповільнить перетравлення й засвоєння вуглеводів.
Регулярно контролюйте рівень цукру в крові, щоб зрозуміти, як саме виноград впливає на вас, і за потреби змінюйте його кількість.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Джерело: https://shuba.life/
