Найпростіший рецепт ніжного кексу до чаю

Сьогодні поділимося простим рецептом ніжного кексу, який має чудовий смак і привабливий аромат! Готується легко – просто все змішати й в духовку.

Інгредієнти

• М’яке вершкове масло – 170 грамів
• Сіль та ванілін – по дрібці
• Цукор – 170 грамів
• Яйця (кімнатної температури) – 3 штуки
• Родзинки – 170 грамів + борошно – 1 столова ложка
• Борошно – 240 грамів
• Розпушувач – 3 грами

Покроковий рецепт приготування:

1. До розм’якшеного вершкового масла додаємо сіль, ванілін та цукровий пісок. Добре збиваємо міксером близько 4-5 хв.
2. Вливаємо яйця по черзі і змішуємо міксером до пишності.
3. Родзинки заливаємо кип’ятком і залишаємо на 5-10 хв.
4. Пересипаємо на паперові рушники та просушуємо. Всипаємо борошно і розмішуємо.
5. Борошно змішуємо з розпушувачем. Поступово всипаємо до яєчної маси і змішуємо міксером.
6. Додаємо родзинки та добре змішуємо. Викладаємо тісто у форму 20х10 см та випікаємо одну годину, при температурі 180 градусів.

Вдалого вам приготування та гарного настрою!

Смачного!

Джерело: https://zhyttia.com.ua/