Пісочне печиво з варенням — це ніжний та ароматний десерт, який обов’язково стане прикрасою будь-якого столу. Простий у приготуванні, він підійде для будь-якого свята або затишного вечора вдома.
Інгредієнти:
- 200 г вершкового масла
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 300 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- Варення за смаком (малинове, абрикосове або інше)
Приготування:
- Підготовка тіста: У великій мисці змішайте м’яке вершкове масло з цукром, до отримання однорідної маси. Додайте яйце та ретельно перемішайте.
- Додавання борошна: Просійте борошно разом з розпушувачем і поступово вводьте його в масу, замішуючи тісто. Воно повинно вийти м’яким і еластичним.
- Формування печива: Розділіть тісто на невеликі кульки. З кожної кульки сформуйте коржик, в центр якого викладіть чайну ложку варення. Загорніть краї коржика, щоб начинка була всередині.
- Випікання: Викладіть печиво на застелену пергаментом форму. Випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці приблизно 15-20 хвилин, поки печиво не набуде золотистого кольору.
- Остудження та подача: Готове печиво охолодіть на решітці, а перед подачею можна посипати цукровою пудрою для естетики.
Це печиво сподобається всім — як дітям, так і дорослим. Спробуйте приготувати його разом із близькими та насолоджуйтесь смачними моментами!
