При складанні меню важливо пам’ятати, що для дитячого організму шкідливі важкі закуски з майонезом та смажені основні страви. Умовити «малоїжку» з’їсти корисну їжу можна завдяки цікавій подачі страви, тоді навіть нелюба цвітна капуста чи каша стануть приводом для радості.
Цвітна капуста та брокколі під вершковим соусом
Інгредієнти: 200 г цвітної капусти; 200 г броколі; 50 г пармезану; 1 ст. ложка борошна; 1 ст. молока; 50 г вершкового масла; помідори чері для подачі; мускатний горіх, сіль
Спосіб приготування:
Зварити капусту та броколі. Поставити соусник з молоком на слабкий вогонь і всипати борошно, пармезан, олію, мускат та сіль. Викласти суцвіття на широку тарілку, надаючи їм форму волохатої ялинки.
Рисова каша із сосисками-рогами оленя
Інгредієнти: 1 сосиска; ⅓ склянки рису; 1 помідор черрі; сіль;
Спосіб приготування:
Приготувати рисову кашку за домашнім рецептом. Варені сосиски розрізати навпіл і зробити надрізи на закругленому боці до середини — тепер це роги оленячі, а половинка томату черрі — носик. Очі можна зробити з двох горошин або зернят кукурудзи.
